Kir yuvish iqtisodiyoti

Ko'pincha kasalxonalar, mehmonxonalar, sanoat korxonalari, sport klublari kabi turli xil korxonalarda savol tug'iladi: o'zingizning kir yuvish xonangizni tashkil qilishingiz yoki uchinchi tomon tijorat tashkilotlarining xizmatlaridan foydalanishni davom ettirishingiz kerakmi? Va bu savolga javob birinchi qarashda ko'rinadigan darajada aniq emas.

Mavzuni tushunishga Dmitriy Kolotkov yordam beradi - sanoat kir yuvish bo'limi menejeri va TEKSKEPRO kompaniyasining STEFAB mahsulot menejeri.

O'ZINGIZNING KIR YUVISH XONANGIZ. Nima uchun?

Korxonalarning ichki kir yuvish xonalari (OPL) bir necha sabablarga ko'ra tashkil etilgan. Bu:

• Kir yuvish xarajatlarini kamaytirish istagi (uni tannarxi bo'yicha qayta ishlash) va boshqa tashkilotlar uchun kir yuvish uchun pul ishlash istagi tijorat kir yuvish xonasi sifatida;
• Mavjud uchinchi tomon kir yuvish xonalarining ish sifatidan norozilik;
• Uchinchi tomon tijorat kir yuvish xizmatlaridan foydalanish imkoniyati yo'qligi;
• Kir yuvish sifati va kirlarni tugatish ustidan to'liq nazorat qilish zarurati;
• Uning umrini maksimal darajada uzaytirish va/yoki uning maxsus xususiyatlarini (yog ' va suvni himoya qilish, antistatik xususiyatlar, aks ettiruvchi lentalar va boshqalar) saqlab qolish uchun kirlarni qayta ishlashning to'g'ri (yumshoq) texnik jarayonini ta'minlashning ahamiyati.

Tabiiyki, kir yuvish uchun tashqi xizmatlardan foydalanish imkoniyati bo'lmagan taqdirda, iqtisodiyot masalasini endi ko'rib chiqish mumkin emas. Bu holda kir yuvish har qanday holatda ham kerak. Ammo, qoida tariqasida, asosiy sabablar sanab o'tilgan fikrlarning dastlabki ikkitasida motivatsiyadir. Shunday qilib, oplning kelajakdagi bo'linmasini qoplash masalasi darhol ko'tariladi.

Shubhasiz, uchinchi tomon yuvish uchun o'rtacha kunlik (oylik yoki yillik) xarajatlarni o'z-o'zini yuvish uchun tegishli o'rtacha xarajatlar bilan taqqoslash kerak. Agar birinchi raqamdan ikkinchisini olib tashlasak, ijobiy raqamni olsak, u holda kir yuvish korxonasi uchun foydali bo'ladi. Agar natija salbiy bo'lsa, unda sizning kir yuvish xonangiz tashqi tomondan qimmatroq bo'ladi. Ammo bu salbiy ko'rinadigan holatda ham, o'z kir yuvish uchun dalil sifatida, boshqa tabiatning qo'shimcha sabablari paydo bo'lishi mumkin. Bu kir yuvish sifati, shu bilan birga uni qayta ishlashning yumshoq rejimlarini ta'minlaydi. Bu erda qaror qabul qilish ancha qiyin, ammo ekspert xulosasi shundan iboratki, qimmatbaho choyshablarni kamdan-kam sotib olish (bu kombinezon, Terri yoki choyshab bo'lishi muhim emas) bu salbiy farqni qoplashdan ko'ra ko'proq.

Umuman olganda, korxonada o'z kir yuvish xonasini o'rnatish bo'yicha iqtisodiy qaror qabul qilish algoritmi quyidagicha ko'rinadi:

1. Kir yuvish xonangizni ishlatish uchun belgilangan xarajatlarni baholash;
2. Qaytarilishni baholash (uskunani sotib olish, uni o'rnatish, binolarni ta'mirlash va boshqalar kabi bir martalik dastlabki xarajatlarni hisobga olgan holda);
3. Dastlabki ikki bosqichda salbiy baho berilgan taqdirda ham, o'zingizning kir yuvish xonangizning barcha afzalliklarini hisobga olgan holda qaror qabul qilish.

Mantiqning paradoksi shundaki, kir yuvish xonasini tashkil qilish to'g'risidagi qaror oxirgi bosqichda qabul qilinishi mumkin, garchi rasmiy ravishda tijorat kir yuvish loyihasi sifatida korxonaning OPL uchinchi tomon tijorat kir yuvish mashinalariga nisbatan raqobatbardosh bo'lmaydi.

NIMA VA QANDAY HISOBLASH KERAK?

Agar autsorslarga sarflanadigan xarajatlar sonini korxonaning buxgalteriya bo'limida olish juda oson bo'lsa, unda ikkinchisini hisoblash, qoida tariqasida, qiyinchiliklarga olib keladi. Keling, birgalikda o'ylab ko'raylik va kelajakdagi OPL-ning ishlashi uchun barcha xarajatlarni to'playmiz. Men bu erda va keyin biznesning "oq" tashkilotini ko'rib chiqamiz.

Kir yuvish xonasining doimiy xarajatlari xarajatlarni o'z ichiga oladi:

• Energiya tashuvchilar (gaz, bug'yoki faqat elektr);
• Suv va drenaj xarajatlari;
• Kir yuvish uchun preparatlar;
• Uskunalarga muntazam xizmat ko'rsatish;
• Kir yuvish uskunalarining amortizatsiyasi;
• Ish haqi fondi (ish haqi - xodimlarning ish haqi va soliqlar).

Misol tariqasida, men yuqori darajadagi Moskva mehmonxonasining kichik kir yuvish xonasining doimiy xarajatlar tarkibini hisoblashning alohida holatini keltira olaman, u faqat mehmonxona ichki kiyimlarining o'z restoran assortimentini qayta ishlaydi (choyshab va Terri holda).

Aniq ko'rinib turibdiki, belgilangan xarajatlarning asosiy ulushi (67%) – bu ish haqi (xodimlarning narxi). Shuni tushunish kerakki, agar kir yuvish xonasining ish jadvali 2 dan 12 ish soatigacha emas, balki bir smenali 5/2 dan 8 soatgacha bo'lsa, unda fotosurat hajmi sezilarli darajada pasayadi, ammo shu bilan birga zarur uskunalarning narxi sezilarli darajada oshadi. Ya'ni, bu uskunani sotib olishning bir martalik boshlang'ich xarajatlarini sezilarli darajada o'zgartiradi (oshiradi) va doimiy xarajatlarni sezilarli darajada kamaytiradi. Boshqacha qilib aytganda, avval siz ko'proq samarali kir yuvish uskunalariga ko'proq pul sarflashingiz kerak bo'ladi, ammo keyin siz doimiy xarajatlarni sezilarli darajada tejashingiz mumkin. Bu erda qaror qabul qilishning birinchi va ikkinchi bosqichlariga sezilarli ta'sir ko'rsatadigan egasining tubdan muhim qarori zarur. Kattaroq yuk mashinalariga o'tishning yoqimli bonusi shundaki, ular kichikroq hamkasblariga qaraganda tezroq va tejamkorroq yuvishadi, lekin ularga ko'proq joy kerak va ba'zida mavjud xonalarga "yopish" qiyinroq bo'ladi.

Keyinchalik og'irlik bo'yicha uskunaning amortizatsiyasi mavjud. Agar amortizatsiya muddati kamaytirilsa, uning ulushi ko'proq bo'lishi mumkin. Bunday holda, etti yil qabul qilindi. Shuningdek, xarajatlar tarkibidagi amortizatsiya ulushi bir smenali 8 soatlik ish kuniga o'tish bilan ortadi va bu erda siz ma'lum bir korxona uchun qiziqroq narsani ko'rishingiz kerak.

YUVISH TEXNOLOGIYASINI HISOBGA OLISHNING AHAMIYATI

Keyingi muhim ulush (12%) kir yuvish vositalarining narxi. Bu erda men kroysler preparatlarini mukammal yuvish uchun zarur bo'lgan barcha dozalarni hisob-kitoblarga kiritdim. Ushbu misolda biz restoran assortimentini (kuchli va murakkab ifloslanishlar) yuvayotganimizni va bu eng "qimmat" yuvishlardan biri ekanligini tushunish muhimdir. Oddiy assortimentni qayta ishlashda kimyo ulushi, albatta, pastroq bo'ladi.

Shuni alohida ta'kidlash kerakki, dorilar (kimyo) biz yuvish sifatini haqiqatan ham boshqarishimiz mumkin bo'lgan yagona parametrdir. Agar biz Zinerning darslik doirasini eslasak, unda yuvish haroratini ushbu matolar uchun ruxsat etilganidan yuqori ko'tarolmaymiz. Biz yuvish vaqtini ko'paytira olmaymiz, chunki uskunaning ishlashi buziladi. Yuvish mexanikasi kir yuvish mashinalarining dizayniga (ayniqsa barabanning diametriga), dasturlarning sozlanishiga (barabanning aylanish vaqti va ular orasidagi pauzalarning nisbati) va shuningdek, cheklangan umumiy yuvish vaqtiga bog'liq.

Dori-darmonlarning dozalari va sifatini tejash har doim yuvish samaradorligini yo'qotishiga, uning sifatiga va boshqa xarajatlarning oshishiga olib kelishini doimo yodda tutish kerak, natijada o'z kir yuvish xonangizga egalik qilish va boshqarish befoyda bo'ladi.

Yaxshi dori-darmonlarni qo'llashning eng yaxshi namunalari-bu tekskepro-dan past haroratli xavfsiz yuvish texnologiyasi, eng zamonaviy mahalliylashtirilgan TEKSKLIN yuvish vositalaridan foydalangan holda, import qilinadigan yuqori texnologiyali qo'shimchalar va oddiy "to'g'ridan-to'g'ri" kir yuvish vositalaridan tortib, eng murakkab kombinezon va/yoki pastki ko'ylagi.

Qolgan xarajatlar toifalari kir yuvish uchun belgilangan xarajatlarning umumiy ulushida ancha past bo'ldi. Ammo shuni hisobga olish kerakki, har bir korxona uchun xarajatlarning nisbati va ularning hajmi nafaqat elektr energiyasi, suv, xodimlar narxining o'ziga xos darajasidan, balki ma'lum bir korxona nuqtai nazaridan to'g'ri hisoblashning qo'llanilgan taxminlari va usullaridan ham farq qilishi mumkin. Eng zararsiz misol sifatida turli xil sanoat korxonalarini nomlash mumkin, bu erda issiq suv va bug ' aslida asosiy ishlab chiqarish chiqindilari hisoblanadi va bu holda ularni kir yuvish bo'linmasining sarflanadigan qismida hisobga olish ahmoqlikdir.

QAYSI OPL-LARNI ISHGA TUSHIRISH OSONROQ?

O'zingizning kir yuvish xonangizni tashkil qilish to'g'risida ijobiy qaror qabul qilish uni bosqichma-bosqich boshlashga yordam beradi. Masalan, HoReCa sektorida mehmonxonalar, sanatoriylar, shuningdek, yuqori darajadagi tibbiy muassasalar dastlab to'liq kir yuvish xonasida tebranmasliklari mumkin, lekin avval faqat Terri mahsulotlarini va shaklli assortimentni (xodimlarning formalari) yuvishni boshlashlari mumkin. Ushbu mahsulotlar to'g'ridan – to'g'ri kir yuvish uchun qimmat dazmollash mashinalarini va ularda ishlash uchun xodimlarni talab qilmaydi-faqat avtomatik kir yuvish mashinalari va quritgichlar. Bu erda men dog ' olib tashlash stoli va dazmol stoli kabi uskunalarni ongli ravishda ko'rib chiqaman. Albatta, ular ko'pchilik kir yuvish xonalarida hovliga kelishadi, ammo baribir hamma joyda majburiy elementlar bo'lmaydi.

Uskunalar to'plami nuqtai nazaridan, eng oddiylari sport klublarining kir yuvish xonalari va ish kiyimlarini qayta ishlash uchun kir yuvish xonalari bo'ladi. Faqat kir yuvish mashinalari va quritgichlar. Ha, ish kiyimlari va uning ifloslanishi ko'pincha ishlov berish texnologiyasi nuqtai nazaridan oddiy assortiment emas, lekin agar siz avtomatik yuqori samarali keng qamrovli Kreusler texnologiyasini qo'llashni maqsad qilgan bo'lsangiz, qanday farq qilasiz? Texnologiyalarni sozlash bo'yicha barcha ishlar uzoq vaqt davomida kimyo ishlab chiqaruvchisi texnologlari tomonidan amalga oshirilgan va sizning holatingizda uni eng to'g'ri usulda amalga oshirish TEKSKEPRO texnologlarining javobgarligidir.

Umuman olganda, agar o'zingizning kir yuvish xonangizning zarurligi va maqsadga muvofiqligi to'g'risida qaror qabul qilingan bo'lsa, unda maqolaning keyingi qismida biz nuanslarni ko'rib chiqamiz opl to'lov ballari va texnik imkoniyatlar uni amalga oshirish.

Afsuski, maqola doirasidagi ko'plab fikrlarni "nima uchun bunday"batafsil tushuntirishsiz faqat tezis bilan yoritish mumkin edi. Ammo kir yuvish xonasini tashkil qilish, asbob-uskunalarni tanlash, kir yuvish, suv tozalash, quruq tozalash va dog ' tozalash uchun eng yaxshi texnologik echimlarni qo'llash bilan bog'liq har qanday muammolarni har doim TEKSKEPRO-ning to'g'ri echimlari dunyosidagi mutaxassislarimiz bilan muhokama qilishingiz mumkin.